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CDV18

Coda Di Volpe

€13,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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Descrizione

La Coda di Volpe è un vino originario della Campania, i riferimenti storici si riscontrano fin dall'epoca dell'antica Roma. Il nome di questo vino deriva dalla caratteristica forma del grappolo, il quale ricorda la forma della coda di una volpe. La Coda di Volpe prima utilizzata per operazioni di taglio con altre varietà oggi si vinifica in purezza. La sua terra prediletta è l'Irpinia, dove trova le condizioni più favorevoli, su colline di media altitudine. La Coda di Volpe Di Prisco è coltivata nei terreni di Fontanarosa, con un'esposizione a sud-ovest. I terreni sono situati a 400m s.l.m. e sono caratterizzati dalla loro struttura sabbiosa di origine vulcanica. Il sistema di allevamento è a guyot con una resa per ettaro media di circa 70 quintali. La vendemmia viene praticata nelle ultime due settimane di settembre.

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