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ICT17

Irpinia Campi Taurasini

€15,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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Descrizione

L’Aglianico, vitigno antichissimo, rappresenta insieme a pochi altri, la massima espressione della viticoltura nazionale. Non sappiamo molto sulla sua origine, potrebbe essere etrusco o greco, da cui il nome Hellenico con cui era chiamato, ed essere arrivato con i primi coloni greci che fondarono Cuma. L’Aglianico è un grande vino rosso, di estrema eleganza, strutturato, tannico, corposo e adatto a sfidare gli anni. E’ un vino di collina, che esprime il suo potenziale su suoli vulcanici, una delle zone più vocate è l’Irpinia. L’aglianico si produce in zone che variano da un’altitudine di 300 a un massimo di 600 metri, con caratteristiche diverse in funzione dell’altitudine. Con l’invecchiamento il profumo guadagna in finezza e complessità aromatica. È un vitigno che non soffre il caldo, ha bisogno del vento delle cime delle colline e di inverni freddi, non è facile per nulla produrre questo vino, soprattutto per la sua spigolosità. L’Aglianico che si ottiene necessita di un affinamento in grandi botti di legno di quercia.

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