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TAU12

Taurasi

€35,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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Descrizione

Il Taurasi DOCG rappresenta insieme a pochi altri, la massima espressione della viticoltura nazionale. Il nome, di origini Elleniche, deriva da Taurasia, un piccolo borgo vinicolo che i Romani fecero loro dopo aver sconfitto gli Irpini. Prodotto dal vitigno aglianico è un grande vino rosso, di estrema eleganza, strutturato, tannico, corposo e adatto a sfidare gli anni. E’ un vino di collina, che esprime il suo potenziale su suoli argillosi e terreni vulcanici, una delle zone più vocate è l’Irpinia. Il Taurasi Di Prisco è prodotto in zone che vanno da un’altitudine di 450 a un massimo di 500 metri. Le uve destinate per la produzione del Taurasi provengono dai vigneti di Fontanarosa, esposti a sud-est, con una produzione di c.a. 60 quintali per ettaro. Per 18 mesi viene affinato in botti di rovere, così rispettando il disciplinare di produzione prende la denominazione DOCG. L’epoca di vendemmia è tra fine ottobre e la prima decade di Novembre.

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